Pollo Encacahuatado de Jauja Cocina Mexicana.- Pollo tierno y jugoso en salsa de cacahuate, chiles ancho y chipotle, jitomate asado y sazonada a la perfección con especias tostadas.
INGREDIENTES
POLLO Y CALDO DE POLLO:
1¾ kg pollo (pierna y muslo),
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Por: Tere Vallejo
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Receta de Jauja Cocina Mexicana
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Buñuelos de bacalao, una receta deliciosa que tienes que probar.
Ingredientes:
250 g de bacalao desalado
1 pimiento verde
3 dientes de ajo
200 g de harina
10 g de levadura
2 huevo
50 g de mantequilla
200 ml de...
